San Valentín

 

 

 

 

 

 

Varios

Plum cake de chocolate y turrón sin azucar

 

Mini bundt de frutas sin azucar

 

Galletas de limón

 

Bundt de avellanas y pasas sin lactosa

 

Cupcakes de avellanas

 

Cupcakes de mantequilla de cacahuete

 

Tarta Bob Esponja

 

Tarta huerto

 

Tarta Snickers

 

Tarta sevillista

 

Tarta casa de Bilbo Bolsón

Postres navideños 2012

Galletas navideñas especiadas

 

Cupcakes de turrón

 

Cupcakes de chocolate

 

Arboles de galletas de limón

Tronco navideño

 

 

 

 

Navidad

Productos navideños:

Cupcakes y bizcochos de especias (canela, jengibre,clavo, naranja...)

Bundt de turrón

Galletas navideñas

Arboles de galleta o de bizcocho

Roscón de Reyes (seco)



Cupcakes

CUPCAKES

 Masa de la magdalena:

·         1). Cacao, chocolate negro, yogur griego, limón, vainilla, naranja, coco, zanahoria,  glüwine (vino tinto alemán con especias)  vino dulce, licor de turrón, plátano, crema de cacahuete, café, canela,

·         2). Cerveza guinnes al chocolate negro, red velvet, brownie, albaricoque, nutella,  selva negra

·         3). Sin azúcar ( cacao, limón, plátano, yogur, multifrutas) o sin lactosa  (yogur de soja de chocolate o vainilla, canela, limón, naranja, chocolate negro, café, licor con especias (canela, jengibre…), zanahoria o coco)

Cobertura de crema: 

·         A). Buttercream (crema de mantequilla o de queso sabor:  cacao, limón,  piña, café, fresa, frambuesa, menta, naranja, chocolate negro, chocolate blanco ) , swiss merengue buttercream (merengue de mantequilla sabor: chocolate, café,  fresa, frambuesa, naranja, limón, piña, menta, caramelo, algodón de azúcar)

·         B). Buttercream  de 3 chocolates, Ferrero rocher, nata o trufa, toffee de caramelo,  queso petit suisse de fresa, galleta oreo, 

*En la masa (opcional): almendras, nueces o avellanas picadas, gotas de chocolate, fruta confitada, fideos arcoíris, lacasitos, dátiles

*Relleno (opcional): chocolate, mermelada, queso, toffee, caramelo,  fruta confitada, nutella, buttercream, natillas

DECORACIONES:

Cobertura de crema:

Cobertura de (miel, mermelada, chocolate o nutella)  + decoración fondant simple

Cobertura de (miel, mermelada, chocolate o nutella) + decoración fondant elaborada y personalizada



Cobertura de crema



Cobertura con decoración en fondant simple

Cupcakes de cacao sin azucar

 

 

Cobertura con decoración en fondant elaborada